散歩に出かけてたくさんのツクシを見つけたひまわり組。

「ツクシって食べれるらしいよ」と声が上がり、

「食べてみたい！」「え～ほんとに～？」

と子どもたち。

それならば調べてみよう！とまずは図書館へ・・・

調べてみると、卵とじがおいしい、と書かれていました！

早速ツクシを取りに出かけました。

どれがおいしいかな～、長いといっぱい食べれるかな～・・・

みんなでひたすら集めます！！

図鑑にはハカマを取る、と書いてあったので、

園に戻って黙々とハカマを取り続けました。

おいしいツクシを食べるため、がんばりました。

いざ、調理開始！

まずは茹でます！

みんな興味津々です・・・(*‘ω‘ *)

茹でたツクシを味付けして、卵とじに！

出来上がったツクシは、予想以上の絶品！！

「おいしい～！」「おかわり食べたい！」

と、にっこにこの子どもたちでした。

食べてみたかったツクシ、おいしかったね！

千手さくら保育園の名物と言えば、その名の通り『サクラ』！

今年は園のサクラの木も保育始め早々に満開を迎えたので、

大急ぎでお花見給食を行いました!!

外で食べる給食はとってもおいしかったね～！

今年は昨年よりも花がたくさん咲いて、

とってもきれいな千手さくら保育園でした❁

満開の桜の中、令和５年度の入園式を行いました。

今年は新入園児２名、途中入園児９名が参加しました。

在園児のみんなで、歓迎の歌を歌いました。

これからみんなで元気いっぱい過ごそうね♪♪

９月に『サッカー協会』様から教えに来ていただいて、

とっても楽しかったサッカー教室。

その後、何度か計画したものの

コロナでなかなかできませんでした。

今度こそは！と計画し、

2回目のサッカー教室、キックオフ！

ドリブルで進む練習！

強烈シューーート！！

最後は試合だ！

ゆり組（４歳児）も負けていません！

一人一人がとっても真剣な顔で取り組みました。

みんなかっこよかったよ～！

楽しみにしていたクリスマス。

この日は誕生会も兼ねて『クリスマス誕生会』を行いました。

クリスマスソングを歌って踊っていると・・・

なんとサンタさんが３人も登場！！！

本物サンタさんに大興奮の子どもたち☆彡

ホットミルクをごちそうしたいところでしたが、

サンタさんはご多忙なので、中には入らず、

大きな白い袋を置いていってくれたのでした。

あとでみんなで中身をあけてみると・・・

ひとりひとりへのプレゼントが！

にっこにこでプレゼントを頂きました～！

サンタさん、素敵なクリスマスをありがとう☆彡

畑の野菜を使ってクッキング第２弾！！

今回は育てたカボチャを使ったカボチャパンです！

強力粉、カボチャ、バターなどなど使います。

今回も粉を混ぜ混ぜこねこね・・・けっこう力がいるので忍耐勝負！

生地がまとまったら今度はテーブルでさらに捏ねていきます。

生地がこねあがったら発酵させて、膨らませます。

発酵後の生地はふわふわ～やわらか！

これをみんなできれいに丸めました。

焼き立てパンはふかふかふんわりあったか♡

みんなニコニコで頬張って食べました！

１週間前に『まつだい農舞台』に行った時、

なにやら山の上にお城を見つけたひまわり組（年長児）。

「あれはなんなのか」「何があるのか・・・」

ということで、いざ行かん、松代城～～！！！

こんな道や・・・

あんな道、

こんな一本橋!!

途中で芸術祭作品を見ながら登り続け・・・

さらに途中で『まつだい保育園』のお友達に遭遇！一緒に登り・・・

とうとう『松代城』にたどり着きました！

こうなっていたんだね～！と発見がたくさんの子どもたちでした。

お城からの眺めも最高！！

貴重な秋晴れの思い出になりました。

畑で作った野菜を使ってひまわり組（年長児）が『ピザ』を作りました。

粉をこねて、生地作りからがんばります！！

生地を伸ばしたらトッピング～♪

今回の具材はこちらです！！

トウモロコシ、エダマメ、ピーマンを育てましたよ。

この具材を思い思いにトッピングしていきます。

出来上がりのピザは最高！！あつあつをみんなでおやつにいただきました♪

１０月のお弁当日はたんぽぽ組（年少児）、ゆり組（年中児）、ひまわり組（年長児）で、バスに乗って松代へ行ってきました。

まつだい農舞台でたくさんの作品を見てきましたよ。

お弁当をまつだい保育園の隣の『ふれあい公園』で食べ、遊具でも遊び、めいっぱい楽しみました。

帰りは、ひまわり組は十日町駅まで電車で帰ってきました。

秋晴れのもと、子どもたちのニコニコの笑顔が見られて良かったです。

『お米を育てて食べたい』と、ゆり組（年中児）が

お米の先生から苗をもらったのは６月のこと。

土づくりから田んぼをこしゃって、田植えをしました。

一度は枯れてしまったり、お米の先生に相談したり、

悩みに悩みながら育てた稲。

秋も深まった９月の末、やっと育ったお米を収穫しました。

少ないながらも米がしっかりとできていました。

脱穀、臼挽きもすり鉢を使って自分たちで行い、

採れたお米は数十ｇ…

それでも大喜びの子どもたちでした。

さて、一番の目的は食べること!!

臼挽しただけの玄米に、お米の先生から頂いた白米を合わせて、

土鍋でご飯を炊いてみました!!

ゆっくりゆっくりお米を大切に研いでいます。

ほんの少しだけど、自分たちが育てた大事な大事なお米…

炊けるまで、どんなにおいがするのか、どんな音がするのか、

興味津々、ドキドキワクワクの子どもたち…と職員です!!

３、２、１・・・オ～プ～～ン!!!!!!

甘～い匂いの湯気とごはんに大興奮です!!!!

肝心の味は、とってもとってもおいしくて、

ニコニコ、パクパクでしたよ～！

なんと、１０人で６合をたいらげました！

お米作りを通して、食に対する楽しい気持ち、

育てる大変さ、自分でやることの喜び、感謝の気持ち、

地域の食文化、などなど

まだ小さな子どもたちですが、

多くのことを肌で感じてくれたのではないかと思います。

『お米を育てて食べたい』プロジェクトは大成功でした☆