☆コンニャクねり☆R02.11.04(水)
今年も『コンニャク』ねりの季節が来ました。
シーズン初めで久しぶりの作業なので、利用者、職員ともに
「作り方を覚えているかなぁ・・・」と不安がありましたが、
作業が始まると皆が協力してスムーズに作業が進みました^^
2kgの『コンニャク芋』をミキサーにかけて、
その後火にかけ「おいしくなぁれ、おいしくなぁれ。」と
気持ちを込めながら20分間ねります。
『コンニャク』が冷めたら袋詰めです。
美味しい『コンニャク』ができて、利用者もニッコリです^^